TheeNerd
Meer moeite, beter kopje.
Bij koffie leerde ik dat een beetje meer moeite een compleet andere drank oplevert. Nu zoek ik uit of dat bij losse thee ook zo is. Eerlijke proefnotities over witte thee, oolong en pu-erh, en jij proeft mee.
Begin hier
Nieuw bij losse thee?
Drie pagina's om mee te starten. Je hebt er geen dure spullen voor nodig.
De route
Van witte thee naar pu-erh
Ik proef in een vaste volgorde, van makkelijk naar uitdagend. Elke soort krijgt een eigen gids.
Binnenkort
Instap
Witte thee
Zacht, licht zoet, vergevingsgezind. De makkelijkste start.
Binnenkort
Verdieping
Oolong
Van bloemig en romig tot geroosterd en mineraal. De breedste familie.
Binnenkort
Eindstation
Pu-erh
Gerijpt, aards en diep. Even wennen, daarom bewaar ik hem voor het laatst.